厨师约书亚穆雷的蓝莓盐

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厨师约书亚穆雷的蓝莓盐

U。年代。高丛蓝莓理事会

在你的下一个派对上,rim你的鸡尾酒杯蓝莓盐。它会给你的饮料一个伟大的演讲188betapp甜的和咸的完成。您还可以使用蓝莓盐甜点或水果或季节夏季沙拉

21
卡路里
提供原料
使
1杯

成分

  • 1杯 新鲜或冷冻蓝莓
  • ½杯
  • 1杯 粗盐

方向

2号线与羊皮纸烤盘;备用。。

在一个平底锅,中火炖浆果和水直到浆果流行并释放他们的果汁,大约5分钟。熄火。按下蓝莓与马铃薯搅碎机或一个大勺子。细金属丝筛,蓝莓混合物过滤,紧迫的尽可能多的液体;丢弃固体。线粗棉布和应变的筛出细颗粒。。

返回汁炖锅。烧开;减少热量。即将沸腾的状态,密切关注所以不燃烧,直到一个糖浆厚度足以外套一把勺子。熄火。。

加入盐,直到均匀涂布。在烤盘上涂上盐了。让空气干燥,偶尔搅拌,直到干,4-24小时,根据湿度。另外,150度F对流烤箱,经常搅拌,直到干,大约1小时。。

蓝莓购物小贴士

买水果的季节高峰期时的新鲜感使伟大的品尝食物,可以节省你的金钱。。

蓝莓的烹饪技巧

不要扔掉你的过熟的水果,而不是融入奶昔或沙拉酱,添加到松饼面糊,烤成一个鞋匠,或与糖和归结一点柠檬汁酱。。

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营养事实

总脂肪
0.1克
0.2%
4 g
N /一个
蛋白质
0.3 g
0.5%
碳水化合物
5克
2%
维他命A
1µg
N /一个
维生素C
4毫克
6%
维生素E
0.2毫克
1.1%
维生素K
7µg
9%
3毫克
N /一个
纤维
0.9克
3.6%
叶酸(食物)
2µg
N /一个
叶酸等效(总)
2µg
1%
0.1毫克
0.6%
3毫克
1%
烟酸(B3)
0.2毫克
0.8%
4毫克
1%
29个毫克
1%
155毫克
6%