无花果,石榴,拉迪奇奥橙色,羊腿沙拉

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苦涩的,甜美的,美味可口的沙拉
无花果,石榴,拉迪奇奥橙芙蓉沙拉
美女厨师

这种美味的苦味混合,甜美的,香甜的味道总是让我想起我最喜欢的厨师之一。Yotam Ottolenghi谁可能把橙花水放进这个食谱(那会很美)。菊苣含有菊粉,益生元这也会增加胆汁分泌,帮助我们利用皮肤的脂肪。- Carla Oates,作者美女厨师

一份
四百零四
每份卡路里
送料

成分

  • 1/4杯 红酒醋(未巴氏杀菌)
  • 1 1/2茶匙 第戎芥菜
  • 1茶匙 生蜂蜜
  • 1/3杯 特级初榨橄榄油
  • 喜马拉雅盐和新鲜黑胡椒
  • 橘子
  • 成熟无花果
  • 头拉迪奇
  • 石榴,种子摘除
  • 5盎司1/2盎司 腌渍胎儿沥干粉碎
  • 3/4 核桃轻烤
  • 大手掌薄荷叶,撕裂

方向

准备敷料,搅打醋,芥末,和蜂蜜一起放在一个小碗里。.

逐渐倒入油中,不断搅拌,直到完全合并。.

用盐和胡椒调味。搁置一边。.

使用小的,锋利的刀,切掉橘黄色的皮肤。.

将橙子切成约1厘米-(1英寸/英寸)厚的圆形。.

大致把图撕成四分之一。.

把拉迪奇撕成碎片。.

组装,安排橙色,无花果,和RaigiCo在一个大盘子上。.

细雨中加了一半的敷料。.

用石榴籽撒,费塔核桃薄荷。.

毛毛雨和剩下的敷料。.

改编自美女厨师Carla Oates(Hardie Grant Books)2017年8月)

营养事实

总脂肪
28克
43%
25g
不适用
饱和脂肪
8g
42%
胆固醇
35mg
12%
蛋白质
9g
17%
碳水化合物
34克
11%
维生素A
74μg
8%
维生素B12
0。7μg
11%
维生素B6
0。3mg
16。8%
维生素C
46mg
77%
维生素D
0。2μg
不适用
维生素E
4mg
20%
维生素K
103μg
100%
266mg
27%
纤维
7g
26%
叶酸(食品)
87μg
不适用
叶酸当量(总)
87μg
22%
熨斗
2mg
11%
41mg
10%
单不饱和的
15g
不适用
烟酸(B3)
1mg
6%
194mg
28%
多不饱和的
3G
不适用
545毫克
16%
核黄素(B2)
0。4mg
25。7%
61mg
28%
糖,补充
1G
不适用
Thiamin(B1)
0。2mg
13。6%
2mg
12%